吃什么魚更聰明？推薦這一種！
- 分類：生鮮小常識
- 作者：小編
- 來源：合家興
- 發布時間：2022-04-12
- 訪問量：204
【概要描述】想讓寶寶更聰明，多補點DHA？很多家長總擔心寶寶缺DHA，究竟怎樣補才更有效？今天，就讓我們一起來探討一下吧
說起DHA，想必寶爸寶媽都不陌生。
吃什么魚更聰明？推薦這一種！
【概要描述】想讓寶寶更聰明，多補點DHA？很多家長總擔心寶寶缺DHA，究竟怎樣補才更有效？今天，就讓我們一起來探討一下吧
說起DHA，想必寶爸寶媽都不陌生。
- 分類：生鮮小常識
- 作者：小編
- 來源：合家興
- 發布時間：2022-04-12
- 訪問量：204
說起DHA，想必寶爸寶媽都不陌生。
被稱為“腦黃金”的它，能促進寶寶的大腦神經、視力發育，調節免疫系統，還能讓寶寶睡得更香。
一直以來，有不少家長，不惜花大價錢買DHA補充劑給寶寶吃。
但小編今天給大家推薦一種更加便捷而且有效的方法：吃魚。
魚肉中有DHA、蛋白質、維生素B12 、鐵等多種關鍵營養元素，而且肉質細膩好消化，非常適合寶寶吃。
那么吃什么魚補DHA更好？怎么吃？吃多少？接著往下看
補DHA，推薦這種魚！
一般來說，海魚中的DHA含量普遍比淡水魚高，像沙丁魚、鳳尾魚、比目魚、大西洋鯖魚、三文魚、鱈魚......都很建議給寶寶吃。
但有一種淡水魚，小編也特別推薦，它就是：淡水鱸魚！
它的DHA含量幾乎是淡水魚中最高的，和深海魚都差不多了。
而且魚刺也很少，肉質肥厚、鮮嫩，非常適合給寶寶當輔食食材。
更重要的是：比起深海魚來說，市場上的淡水鱸魚會更加新鮮！
營養小課堂
這些魚別給寶寶吃
根據美國食品藥品監督管理局（FDA）和環境保護署（EPA）的消費建議：
墨西哥灣的方頭魚、鯊魚、旗魚、橙鯛魚、大眼金槍魚、馬林魚和大鯖魚，這幾種深海魚的汞含量較高，會傷害寶寶的神經發育，千萬別給寶寶吃，大人也要盡量避免食
怎么吃魚最好？
烹飪方法有講究：
給寶寶吃魚，一定要做熟了吃，不推薦任何生的魚類和水產品，像生魚片等，最好選擇清蒸、水煮、入餡的方式，不要油炸、烤、煎等。
比如將魚做成魚丸，這種吃法比較清淡，而且味道鮮美。
Tips：給1歲內寶寶做魚，無需加鹽和調味品。
一頓“魚量”有說法：
魚肉雖好，但也不是吃得越多越好。
寶寶小肚子就那么大，吃多了魚肉，就吃不下別的食物了，其他營養元素就可能補充不足。
《中國居民膳食指南（2016）》指出：
7~12月齡寶寶：每天吃肉禽魚50g；
13~24月齡寶寶：每天吃肉禽魚50~75g。
家長們可以在每周的輔食食譜中，規劃好寶寶吃魚的次數，留出2~3天安排吃魚。每次吃50g左右，基本就能滿足孩子的DHA需求。要是其中一餐是脂肪含量高的深海魚，就更好了！
Tips：50g，大約為成人手掌大小。
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挑魚小妙招
一聞：不新鮮的魚會有一股腥臭味；
二看：新鮮的魚，眼球飽滿突出，角膜透明清亮，鰓絲清晰為鮮紅色；
三按：新鮮的魚，肌肉堅實有彈性，用手指按一下后，凹陷會立即消失。
0至3歲是寶寶腦發育的黃金階段，DHA能夠提高寶寶的語言表達能力，提高免疫力，讓寶寶反應更快，同時還有預防近視，弱視，散光，斜視，讓寶寶手腳眼協調能力更強[1]。是寶寶眼腦發育的好幫手~
[1]王月囡, 侯冬巖, 辛廣,等. DHA對嬰幼兒的生理作用及應用研究[J]. 鞍山師范學院學報, 2012, 14(4):4.
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